Mông Cổ được biết đến là một vùng thảo nguyên bao la cùng lối sống du mục độc đáo. Bởi thế ẩm thực Mông Cổ ở đây cũng rất độc đáo. Những món ăn Mông Cổ mang những nét riêng biệt khó trộn lẫn khiến du khách không thể nào quên. Cùng điểm danh 10 món ăn Mông Cổ mà bạn nhất định phải thử khi có dịp đến vùng đất này. 1. Mutton kebab - Thịt cừu xiên Mông Cổ Mutton Kebabs là món thịt cừu xiên nướng thơm ngon và hấp dẫn. Được biết, thịt cừu là niềm tự hào của ẩm thực Mông Cổ nên người dân nơi đây tận dụng chúng để chế biến rất nhiều món. Món ăn này chỉ cần thái mỏng thịt rồi ướp một chút muối, xiên rau, củ. Thịt sẽ được nướng trên bếp than, thịt khi chín chuyển sang màu nâu và có lớp ngoài bóng lưỡng. Trông rất đẹp mắt. Cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm tan chảy nơi đầu lưỡi. 2. Buuz - Bánh bao kiểu Mông Cổ Món Buuz còn được xem là bánh bao truyền thống ở Mông Cổ. Nguyên liệu của món ăn này bao gồm thịt cừu, kết hợp cùng hành tây, tỏi và một số gia vị. Người ta thường làm món bánh Buuz với số lượng rất lớn và vào mùa đông. Họ sẽ để những miếng bánh này ra ngoài trời tuyết giá rét để đông cứng và trữ lại ăn dần. Trong mâm cỗ ngày Tết của người Mông Cổ, bánh Buuz cũng xuất hiện góp phần thịnh soạn cho bữa ăn. Điều tạo nên điểm khác biệt cho món bánh bao chính là các loại thảo mộc vùng cao nguyên. Nó mang đến mùi
Mông Cổ được biết đến là một vùng thảo nguyên bao la cùng lối sống du mục độc đáo. Bởi thế ẩm thực Mông Cổ ở đây cũng rất độc đáo. Những món ăn Mông Cổ mang những nét riêng biệt khó trộn lẫn khiến du khách không thể nào quên. Cùng điểm danh 10
